"En 1843 entama la historia de la botella sidra que conocemos"
David Castañón: Subimos el nivel inteleutual del programa de güei, recibiendo al nuesu profesor favoritu, que ye David Rivas. Ye doctor n'economía y profesor titular d'estructura económica. Tamién ye presidente del Congresu Nacional de Repunantes, que ye tou un títulu, y académicu de la Llingua Asturiana. Fuera presidente de la asociación ecoloxista internacional Amigos de la Tierra y secretariu del Ateneo de Madrid. Eso entre munches otres coses. Ye un honor que tea equí con nosotros. David Rivas, ¿qué tal? David M. Rivas: Mui bien, tocayu. Yá nun toi regulinchi tansiquier. D.C.: ¡Hahaha...! Agora per Xixón, con estos calorones y tóo enlleno xente, tase bien, ¿non? D.M.R.: Soi poco de venir a Xixón n'agostu. D.C.: ¿Hai munchu turista? D.M.R.: Sí, demasiao. Hai munchu turista y munchu barullu. Y nun me refiero al barullu municipal de los socialistes. D.C.: ¡Hahaha...! ¿Repuna muncho d'ello? D.M.R.: Sí, bastante. Yo comprendo que la xente tien que salir, que tien qu'