"Vamos falar menos d'historia económica y más de cultura y antropoloxía"
(Semeya d'Olaya Rivas) David Castañón: Llega'l tiempu de la sidra, llega'l tiempu de falar col profesor David Rivas, que tuvo la temporada pasada cuntándomos tola historia de la sidra, que la mayor parte de los asturianos nun conocemos. Él fue faciendo un percorríu mui prestosu nel que conocimos munches coses de la sidra pero tamién munches coses d'Asturies porque la historia de la sidra ta venceyada a la d'Asturies y viceversa. Nesta nuea temporada vien con munches sospreses, elli que ye un home mui creativu, con culu de mal asientu, que nun pue parar quietu y anda siempres cola cabeza echando fumu. Saldrán milenta temes nueos y, como yá pasó la pasada temporada, aprovechará cualisquier pretestu pa metese en coses de lo más variopinto. Pero eso ye propio de la sidra, que da pa munches coses y un tema lleva a otru. ¿Qué tal, profesor? David M. Rivas: Mui bien, tocayu, aquí, empezando un nuevu cursu. D.C.: ¡Un nuevu cursu! D.M.R.: Sí, sí, porque los cursos entamen e